놀다
클래식 칠리 콘 카르네는 추운 겨울날에 딱 맞는 맛있고 풍성한 요리입니다. 다양한 향신료와 콩, 고기를 넣어 만들어 속부터 따뜻해지는 것이 틀림없습니다. 칠리 콘 카르네 냄비를 만들려면 다음이 필요합니다: 다진 쇠고기 1파운드 잘게 썬 양파 1개 다진 마늘 2쪽 잘게 썬 녹색 피망 1개 잘게 썬 빨간 피망 1개 으깬 토마토 2컵 고춧가루 1테이블스푼 간 커민 1티스푼 말린 오레가노 1티스푼 소금 1티스푼 후추 1/2티스푼 헹구고 물기를 뺀 강낭콩 1캔(15온스) 헹구고 물기를 뺀 검은콩 1캔(15온스) 물 1컵 지침: 1. 큰 냄비 또는 더치에 넣기 중간 불로 오븐을 굽고 다진 쇠고기를 갈색으로 만듭니다. 2. 양파, 마늘, 풋고추, 홍고추를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 3. 으깬 토마토, 고춧가루, 커민, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 4. 끓으면 불을 줄이고 1시간 동안 또는 쇠고기가 완전히 익고 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다. 5. 강낭콩과 검은콩을 넣고 30분간 더 끓이거나 콩이 완전히 익을 때까지 조리합니다. 6. 사워크림, 치즈, 과카몰리, 다진 양파 등 좋아하는 토핑을 얹어 냅니다. 즐기다!
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