놀다
1. 중간 크기의 냄비에 헤비 크림 1/2컵을 넣고 중간 불로 끓입니다. 불을 끄고 다진 초콜릿을 넣으세요. 5분 동안 그대로 둔 후 초콜릿이 녹고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 2. 중간 크기의 그릇에 남은 헤비 크림 1/2컵을 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 따로. 3. 깨끗한 그릇에 달걀 노른자와 설탕을 넣고 뽀얗고 걸쭉해질 때까지 휘젓습니다. 4. 녹인 초콜릿 혼합물을 달걀 노른자 혼합물에 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 5. 휘핑크림을 섞어줍니다. 6. 무스를 서빙 접시나 개별 라미킨에 붓습니다. 7. 최소 4시간 또는 밤새 냉장 보관하세요. 8. 신선한 베리나 휘핑 크림과 함께 제공합니다. 즐기다!
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