Poulet Kung Pao

Description de jeu:

Comment préparer du poulet Kung Pao Le poulet Kung Pao est un plat chinois classique à la fois savoureux et facile à préparer. Cette recette s'inspire du plat traditionnel, mais avec quelques touches modernes. Ingrédients 1 livre de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1/2 tasse d'oignon haché 2 gousses d'ail émincées 1 tasse de pois mange-tout , paré 1/2 tasse de poivron rouge, coupé en morceaux de 1 pouce 1/2 tasse de poivron vert, coupé en morceaux de 1 pouce 1/4 tasse de châtaignes d'eau, hachées 1/4 tasse d'arachides, hachées 1/4 tasse de soja sauce 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de vin de cuisine chinois 1 cuillère à café de poudre de chili 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge 1/4 tasse de fécule de maïs mélangée à 2 cuillères à soupe d'eau Instructions 1. Dans un grand bol, mélanger le poulet et la fécule de maïs , sel et poivre. Remuer pour enrober. 2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés. Retirer de la poêle et réserver. 3. Ajoutez l'oignon et l'ail dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajouter les pois mange-tout, les poivrons et les châtaignes d'eau et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. 4. Ajoutez le poulet, les cacahuètes, la sauce soja, le vinaigre, le vin de cuisine, la poudre de chili, le gingembre et les flocons de piment rouge dans la poêle. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 5 minutes. 5. Incorporer le mélange de fécule de maïs et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduise. Sers immédiatement.

Commandes de jeu:

Joueur 1 :
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