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Quem quer uma fatia de torta de maçã? A torta de maçã é uma sobremesa deliciosa e clássica, perfeita para qualquer ocasião. É feito com crosta escamosa, recheio doce e ácido e uma generosa quantidade de canela. O resultado é uma torta saborosa e satisfatória. Para fazer torta de maçã, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de chá de açúcar 1/2 colher de chá de sal 1/2 xícara (1 palito) de manteiga fria sem sal, cortada em pedaços pequenos 1/4 xícara de água gelada 4 grandes maçãs, descascadas, sem caroço e em fatias finas 1 xícara de açúcar granulado 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado 1 colher de chá de canela em pó 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó 1/4 colher de chá de sal 1/4 xícara de manteiga sem sal derretida Instruções: 1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). 2. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e o sal. 3. Adicione a manteiga à mistura de farinha e use os dedos para trabalhar até que a mistura fique parecida com migalhas grossas. 4. Adicione a água gelada e misture até formar uma massa. 5. Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. 6. Enquanto a massa esfria, faça o recheio. Em uma tigela grande, misture as maçãs, o açúcar granulado, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o sal. Mexa até que as maçãs estejam uniformemente revestidas. 7. Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até formar um círculo de 30 centímetros. Transfira a massa para uma forma de torta de 23 cm e apare as bordas. Despeje o recheio de maçã na massa da torta. 8. Dobre as pontas da massa sobre o recheio e amasse para selar. Pincele o topo da torta com manteiga derretida. 9. Asse a torta por 45-50 minutos ou até a crosta ficar dourada e o recheio borbulhar. 10. Deixe a torta esfriar por pelo menos 1 hora antes de servir. A torta de maçã fica melhor servida quente com uma bola de sorvete de baunilha.
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