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Como fazer um hambúrguer perfeito Existem muitas maneiras diferentes de fazer um hambúrguer, mas existem alguns passos importantes que o ajudarão a fazer um hambúrguer delicioso e visualmente atraente. 1. Comece com ingredientes frescos e de alta qualidade. Este é o passo mais importante para fazer um ótimo hambúrguer. Use carne fresca e moída que seja pelo menos 80% magra. Evite usar carne moída congelada, pois não terá o mesmo sabor ou textura. 2. Forme os hambúrgueres. Ao formar os hambúrgueres, é importante deixá-los com cerca de 2,5 cm de espessura. Isso os ajudará a cozinhar uniformemente. Não manuseie demais a carne, pois isso irá endurecê-la. 3. Tempere os hambúrgueres. Tempere os hambúrgueres com sal, pimenta e outros temperos desejados. Certifique-se de temperar os dois lados dos hambúrgueres. 4. Cozinhe os hambúrgueres. A melhor forma de preparar um hambúrguer é grelhando-o em fogo médio. Isso ajudará a criar uma boa selagem na parte externa do hambúrguer, ao mesmo tempo que mantém a suculência por dentro. Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos no ponto desejado. 5. Monte os hambúrgueres. Depois que os hambúrgueres estiverem cozidos, é hora de montá-los. Coloque os hambúrgueres em um pão torrado e adicione os ingredientes desejados. Algumas coberturas populares incluem alface, tomate, cebola, queijo, bacon e abacate. Aproveitar!
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