Jouer
Shoofly Pie Ingrédients : 1 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de cassonade claire tassée 1/4 tasse de sucre granulé 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/4 cuillère à café de sel 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, froid et coupé en petits morceaux 1 gros œuf 1 tasse de lait 1 tasse de mélasse Instructions : 1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). 2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la cassonade, le sucre granulé, la levure chimique, la cannelle et le sel. 3. Ajoutez le beurre et utilisez vos doigts pour l'incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières. 4. Dans un petit bol, fouettez ensemble l'œuf, le lait et la mélasse. 5. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. 6. Versez la pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces graissée et farinée. 7. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne. 8. Laisser refroidir complètement avant de servir.
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