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Ein frisch gebackener Fudge-Brownie Ein frisch gebackener Fudge-Brownie ist ein köstlicher Leckerbissen, der zu jedem Anlass genossen werden kann. Es handelt sich um einen reichhaltigen und dekadenten Schokoladen-Brownie, der mit Ihren Lieblingsfrüchten, -füllungen oder -schokoladen belegt ist. Damit es noch repräsentativer aussieht, können Sie zwischen diesen eleganten Tellern und anderen Tischdekorationen wählen. Zutaten: 1 Tasse Allzweckmehl, 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, 1/2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Tasse Kristallzucker, 1/2 Tasse hellbrauner Zucker, 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich, 2 große Eier, 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse (optional) Anleitung 1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 20 x 20 cm große Backform einfetten und bemehlen. 2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen. 3. In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und locker ist. Die Eier einzeln unterrühren und dann den Vanilleextrakt unterrühren. Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und vermischen Sie alles, bis alles gut vermischt ist. Nach Belieben die Schokoladenstückchen oder Nüsse unterheben. 4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn 25 bis 30 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher mit nur wenigen feuchten Krümeln herauskommt. Vor dem Zuckerguss oder Servieren vollständig abkühlen lassen. Tipps Um die Brownies besonders saftig zu machen, verwenden Sie dunkle Schokolade oder bittersüße Schokoladenstückchen. Für einen zäheren Brownie backen Sie ihn ein paar Minuten länger. Belegen Sie die Brownies mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss, Schlagsahne oder Eiscreme. Servieren Sie die Brownies mit einem Glas Milch oder Ihrem Lieblingsgetränk.
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