Giocare
Come preparare un hamburger di polpettone con pancetta grigliata Ingredienti: 1 libbra di carne macinata 1/2 tazza di ketchup 1/4 tazza di zucchero di canna 1/4 tazza di salsa Worcestershire 1/4 tazza di cipolla tritata 1/4 tazza di peperone verde tritato 1/4 tazza di tritato peperone rosso 1/4 tazza di pancetta tritata 4 panini per hamburger, divisi Foglie di lattuga Fette di pomodoro Fette di sottaceti Fette di cipolla Maionese Senape Istruzioni: 1. Preriscaldare la griglia a fuoco medio. 2. In una grande ciotola, unisci la carne macinata, il ketchup, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, la cipolla, il peperone verde, il peperone rosso e la pancetta. Mescolare bene per unire. 3. Formare con il composto 4 polpette. 4. Grigliare le polpette per 5-7 minuti per lato o fino a cottura ultimata. 5. Disporre le polpette grigliate sui panini inferiori dei panini per hamburger. Completare con lattuga, pomodoro, sottaceti, cipolla, maionese e senape. 6. Servire immediatamente.
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