Jugar
1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). 2. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la maicena y la sal. 3. En una cacerola a fuego medio, hierva a fuego lento la leche y la nata. 4. Batir lentamente la mezcla de leche caliente con los ingredientes secos hasta que quede suave. 5. Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente. 6. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo constantemente. 7. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla. 8. Vierta el relleno caliente en un molde para pastel de 9 pulgadas que haya sido engrasado y enharinado. 9. Coloca las rodajas de melocotón encima del relleno. 10. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que el relleno esté cuajado y los duraznos tiernos. 11. Dejar enfriar completamente antes de servir. ¡Disfrutar!
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