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Käsekuchen ist ein Nachtisch, der von einer Spitze gebildet wird, die mit weichem, Frischkäse nach einer Unterseite gebildet wird, die vom Biskuit gebildet wird, Gebäck oder Schwamm. Die Spitze wird häufig mit Zucker versüßt und gewürzt oder überstiegen mit einem Püree oder einem Kompott der Frucht.
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