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Giocare
1. In una pentola capiente, unisci lo zucchero, lo zucchero di canna, il burro, il cacao in polvere e il latte. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando costantemente. 2. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando continuamente. 3. Togliere dal fuoco e aggiungere l'estratto di vaniglia. 4. Versare il composto in una teglia da forno da 9x13 pollici unta. 5. Se lo si desidera, cospargere con noci tritate. 6. Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare a quadratini. Il cioccolato fondente può essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane.
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