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巧克力蓝莓派
놀다
如何制作巧克力蓝莓派 材料: 1 杯通用面粉 1/2 杯糖 1/4 杯可可粉 1/4 茶匙盐 1/2 杯(1 支)无盐黄油,冷并切成小块 1 个大鸡蛋蛋黄 1 汤匙冰水 6 杯新鲜蓝莓 1 杯糖 2 汤匙玉米淀粉 1/4 茶匙肉桂粉 1/4 茶匙盐 1/2 杯(1 支)无盐黄油,融化 说明: 1. 将烤箱预热至 375 华氏度(190 华氏度)摄氏度)。 2. 在一个中等大小的碗中,将面粉、糖、可可粉和盐搅拌在一起。 3. 加入黄油,用手指将其加入面粉混合物中,直至呈粗面包屑状。 4. 在一个小碗中,将蛋黄和冰水搅拌在一起。添加到面粉混合物中并搅拌直至混合。 5. 将面团压入9英寸馅饼盘中,烘烤15-20分钟,或直至呈金黄色。 6.烤饼皮的同时,制作馅料。在一个大碗中,将蓝莓、糖、玉米淀粉、肉桂和盐混合。扔到外套上。 7. 将馅料倒入烤好的馅饼皮中,并涂上融化的黄油。 8. 烘烤 45-50 分钟,或直至馅料冒泡且外皮呈金黄色。 9. 待完全冷却后切片食用。
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