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A quiche Lorena é a quiche clássica da região de Lorena de France oriental. Faz um prato agradável da refeição matinal ou do piquenique. A quiche é uma torta enfrentada da crosta da pastelaria com um enchimento savory do creme do queijo, uma carne e uns vegetais savory, abertos. A quiche é considerada às vezes como o equivalente salgado da galdéria do creme do ovo. Como é fácil fazer este icónico tornar côncavo de France! Uma escolha excelente a qualquer momento, do pequeno almoço ao comensal.
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