Jugar
1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas. 2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la mantequilla, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Agregue el polvo para hornear, la sal, el coco y las pasas. 3. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. 4. Deje enfriar completamente antes de cortar en cuadritos y servir.
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