Giocare
Fever Seafood Ingredienti: 1 libbra di gamberetti, sbucciati e privati 1 libbra di cozze, lavate e sbucciate 1 libbra di vongole, lavate 1/2 tazza di vino bianco secco 1/4 tazza di olio d'oliva 1/2 tazza di cipolla tritata 2 chiodi di garofano di aglio tritato 1 cucchiaino di origano secco 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino 1/4 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di pepe nero 1/2 tazza di prezzemolo fresco tritato Istruzioni: 1. In una pentola capiente o in un forno olandese sopra a fuoco medio, scaldare l'olio d'oliva. 2. Aggiungi la cipolla e cuoci finché non si ammorbidisce, circa 5 minuti. 3. Aggiungere l'aglio e l'origano e cuocere per 1 altro minuto. 4. Aggiungi i gamberi, le cozze e le vongole. 5. Versare il vino bianco e portare ad ebollizione. 6. Ridurre la fiamma al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti o fino a quando i frutti di mare saranno cotti. 7. Condire con sale e pepe a piacere. 8. Guarnire con prezzemolo e servire immediatamente. Godere!
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