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Recettes de desserts Êtes-vous à la recherche d'un dessert délicieux et satisfaisant ? Ne cherchez pas plus loin que ces biscuits au beurre d'amaretto ! Ils sont la combinaison parfaite du sucré et de l’acidulé et plairont à coup sûr à tout le monde. Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli 3/4 tasse de sucre granulé 3/4 tasse de cassonade claire tassée 2 gros œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 tasse de liqueur d'amaretto 2 1/4 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de pâtisserie soda 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse d'amandes tranchées Instructions 1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). 2. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. 3. Battez les œufs un à un, puis incorporez l'extrait de vanille et la liqueur d'amaretto. 4. Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. 5. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. 6. Incorporez les amandes. 7. Déposez la pâte par cuillères à soupe arrondies sur une plaque à pâtisserie graissée, en les espaçant d'environ 2 pouces. 8. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris. 9. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement. Conseils Pour des biscuits plus moelleux, refroidissez la pâte pendant au moins 30 minutes avant la cuisson. Pour des biscuits plus croustillants, faites cuire encore quelques minutes. N'hésitez pas à ajouter vos mélanges préférés à la pâte, comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou des noix. Apprécier!
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