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Es domingo por la tarde y toda la familia está reunida para almorzar. Como ya es tradición, se está preparando un plato especial, y en esta ocasión se trata de Canelones. Los canelones son un tipo de pasta que se rellena con una variedad de carnes, verduras y quesos y luego se hornea. Es una comida abundante y abundante que seguramente complacerá a todos. Para hacer canelones, necesitará: 1 libra de fideos canelones 1 libra de carne molida 1 libra de salchicha italiana 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 lata (28 onzas) de tomates triturados 1 lata (15 onzas) de tomate salsa 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de queso ricotta 1/2 taza de queso mozzarella 1/4 taza de albahaca fresca picada Sal y pimienta al gusto Instrucciones: 1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). 2. Cocine la carne molida y la salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio hasta que se doren. Drene el exceso de grasa. 3. Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y cocina hasta que se ablanden. 4. Agregue los tomates triturados, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos con chiles verdes, el queso parmesano, el queso ricotta, el queso mozzarella, la albahaca, la sal y la pimienta. Llevar a fuego lento y cocinar durante 15 minutos, o hasta que la salsa se espese. 5. Rellene cada fideo Canelones con aproximadamente 1/4 taza del relleno. 6. Coloque los fideos Canelones rellenos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la salsa restante sobre los fideos. 7. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee por 30 minutos, o hasta que los fideos estén bien cocidos y la salsa burbujee. 8. Retire el papel de aluminio y hornee por 5 minutos más, o hasta que el queso se derrita y se dore. 9. Dejar enfriar unos minutos antes de servir. Los canelones son un plato delicioso y sustancioso, perfecto para un almuerzo de domingo por la tarde. Seguro que complacerá a todos en tu mesa.
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