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Zucchero filato Lo zucchero filato è una forma di zucchero filato. Viene preparato riscaldando lo sciroppo di zucchero fino a raggiungere una temperatura di circa 300 gradi Fahrenheit. Lo sciroppo viene quindi filato attraverso una macchina che crea sottili fili di zucchero che ricordano il cotone. Lo zucchero filato viene spesso servito alle fiere e ai carnevali, ed è anche un dolcetto popolare durante le feste di compleanno e altre celebrazioni. Lo zucchero filato è composto principalmente da aria, quindi le porzioni sono grandi. Una tipica porzione di zucchero filato ha le dimensioni di una pallina da golf, ma può pesare fino a due once. Il colore naturale dello zucchero filato è bianco, ma è possibile aggiungere colorante alimentare per cambiare il colore. Lo zucchero filato è un dolcetto dolce e zuccherino apprezzato da persone di tutte le età. È una scelta popolare per feste e altre celebrazioni, ed è anche una delizia comune in fiere e carnevali.
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