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O cuscuz é um prato do Berber do semolina serido tradicional com uma carne ou o guisado e do vegetal são alimento de grampo entre os povos Argélia, Marrocos e mesmo África. O cuscuz é como a massa que não a manda possuir o gosto mas o misturar muito bem com veggies diferentes, as especiarias e o molho. Pode ser preparado nos minutos e fornece a abundância do gosto e da nutrição assim que está ganhando a popularidade pelo mundo inteiro.
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