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Uma brownie ou a brownie do chocolate são um alimento inventado americano da sobremesa ou de petisco: um quadrado ou uma barra semi-lisa, feito com chocolate e cozido em uma bandeja da folha, algo como uma densidade densa do chocolate cake.

Brownies variam do fudgey a endurecer-como. Podem caraterizar uma variedade de coberturas e ingredientes tais como a geada, as porcas, o queijo de creme, e as microplaquetas de chocolate.
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