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Ein Schokoladenkuchen oder Schokoladenschokoladenkuchen ist eine amerikanische erfundene Nachtisch- oder Imbißnahrung: ein halb-flaches Quadrat oder ein Stab, gebildet mit Schokolade und in einer Blattwanne gebacken, etwas wie eine dichte Dichte der Schokolade cake.

Brownies reicht vom fudgey bis zu zusammenbacken-wie. Es können eine Vielzahl der Spitzen und der Bestandteile wie Frosting, Nuss-, Frischkäse und Schokoladenspäne kennzeichnen.