Jugar
Tus compañeros de póquer vendrán a pasar la noche de juegos y tú estarás a cargo de los refrigerios. Ellos traerán las bebidas para que puedas concentrarte en preparar comida deliciosa que todos disfrutarán. Comience con un lote de estas sencillas galletas con chispas de chocolate. El aroma cálido y mantecoso llenará tu hogar y lo convertirá en el lugar perfecto para una noche de póquer. Ingredientes: 2 1/4 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada 3/4 taza de azúcar granulada 3/4 taza de azúcar morena clara envasada 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 huevos grandes 1 taza de chispas de chocolate semidulce Instrucciones: 1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). 2. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. 3. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. 4. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que quede una mezcla suave y esponjosa. 5. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. 6. Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados. 7. Incorpora las chispas de chocolate. 8. Deje caer la masa en cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí. 9. Hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los centros firmes. 10. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo. Es mejor disfrutar estas galletas frescas, pero también se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
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