Jogar
8 onças de chocolate meio amargo, picado finamente 1/2 xícara de creme de leite 1/4 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente 1 colher de chá de extrato de baunilha 1. Em uma tigela refratária colocada sobre uma panela com água fervente, derreta o chocolate e o creme, mexendo sempre até ficar homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. 2. Em uma tigela média, bata a manteiga e o extrato de baunilha até ficar homogêneo. Adicione a mistura de chocolate derretido e bata até incorporar. 3. Espalhe a cobertura sobre o bolo resfriado e decore com seus recheios preferidos. Aproveitar!
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