Giocare
Come preparare adorabili biscotti di Natale Quest'anno sorprendi i tuoi cari con biscotti di Natale fatti in casa che sicuramente faranno sorridere i loro volti. Questi biscotti sono facili da preparare e richiedono pochi e semplici ingredienti. Ingredienti 2 tazze di farina per tutti gli usi 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di sale 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito 3/4 tazza di zucchero semolato 3/4 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato 1 uovo grande 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 tazza di semidolce gocce di cioccolato 1 tazza di gocce di cioccolato bianco Istruzioni 1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). 2. Foderare una teglia con carta da forno. 3. In una ciotola media, sbatti insieme la farina, il lievito e il sale. 4. In una ciotola capiente, unisci il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice. 5. Sbattere l'uovo e l'estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati. 6. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. 7. Incorpora le gocce di cioccolato. 8. Metti l'impasto a cucchiaiate arrotondate sulla teglia preparata, distanziandoli di circa 2 pollici l'uno dall'altro. 9. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati e i centri saranno fissati. 10. Lasciare raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una gratella a raffreddare completamente. Suggerimenti Per i biscotti più gommosi, raffreddare l'impasto per almeno 30 minuti prima della cottura. Per biscotti più croccanti, cuocere qualche minuto in più. Sentiti libero di aggiungere i tuoi mix-in preferiti, come frutta secca, noci o caramelle. Conservare i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane.
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