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So backen Sie entzückende Weihnachtsplätzchen: Überraschen Sie Ihre Lieben dieses Jahr mit selbstgemachten Weihnachtsplätzchen, die ihnen mit Sicherheit ein Lächeln ins Gesicht zaubern werden. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und erfordern nur ein paar einfache Zutaten. Zutaten: 2 Tassen Allzweckmehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich, 3/4 Tasse Kristallzucker, 3/4 Tasse hellbrauner Zucker, 1 großes Ei, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Tasse halbsüß Schokoladenstückchen 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen Anleitung 1. Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. 2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. 4. In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und locker ist. 5. Ei und Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist. 6. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist. 7. Die Schokoladenstückchen unterheben. 8. Lassen Sie den Teig in abgerundeten Esslöffeln mit einem Abstand von etwa 5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen. 9. 10-12 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest sind. 10. Lassen Sie es einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen. Tipps Für zähere Kekse: Kühlen Sie den Teig vor dem Backen mindestens 30 Minuten lang. Für knusprigere Kekse einige Minuten länger backen. Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingsmischungen wie Trockenfrüchte, Nüsse oder Süßigkeiten hinzuzufügen. Bewahren Sie Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen auf.
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