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Pastel de manzana del Día de la Independencia ¡Este Día de la Independencia, celébralo con un delicioso pastel de manzana! Este postre americano clásico es fácil de preparar y seguramente complacerá a muchos. Ingredientes 3 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de sal 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, fría y cortada en trozos pequeños 1 taza de agua helada 6 manzanas grandes, peladas, sin corazón y en rodajas 1 taza de azúcar 1/2 taza de azúcar moreno claro envasada 1 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de maicena 1/4 taza de agua 1 cucharada de jugo de limón 1/2 taza de crema espesa, para servir Instrucciones 1. En un tazón grande, mezcle la harina , sal y mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agrega el agua helada y mezcla hasta que la masa se una. Forme una bola con la masa, envuélvala en film transparente y refrigere durante al menos 30 minutos. 2. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). 3. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta formar un círculo de 12 pulgadas. Transfiera la masa a un molde para pastel de 9 pulgadas y recorte los bordes. 4. En un tazón grande, combine las manzanas, el azúcar, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, la sal, la maicena, el agua y el jugo de limón. Mezcle para cubrir las manzanas uniformemente. Vierta el relleno de manzana en la base del pastel. 5. Dobla los bordes de la masa sobre el relleno y dóblalos para sellar. Unte la parte superior del pastel con la crema espesa. 6. Hornee el pastel durante 45 a 50 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 1 hora antes de servir. ¡Disfrutar!
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