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pie americano
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1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). 2. En un tazón grande, mezcle la harina, la mantequilla y el agua helada hasta que la masa forme una bola. 3. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta formar un círculo de 12 pulgadas. 4. Transfiera la masa a un molde para pastel de 9 pulgadas y recorte los bordes. 5. En un tazón grande, combine las manzanas, el azúcar, el azúcar moreno, la harina, la canela, la nuez moscada y la sal. 6. Vierta el relleno de manzana en la base del pastel. 7. Salpicar el relleno con la mantequilla derretida. 8. Dobla los bordes de la masa sobre el relleno y dóblalos para sellar. 9. Hornee el pastel durante 45 a 50 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. 10. Deje que el pastel se enfríe por completo antes de cortarlo y servirlo. ¡Disfrutar!
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