Jogar
Le origini del pollo del burro possono essere seguite di nuovo ad un uomo chiamato Kundan Lal Gujral, che ha diretto un ristorante denominato Moti Mahal Delux a Peshawar prima del divisorio dell'India britannica. Il pollo del burro è servito solitamente con naan, il roti, i parathas o il riso cotto a vapore. Potrebbe essere confuso con il masala di tikka del pollo, un piatto di pollo indiano similmente colorato.
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