Jogar
1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 20 x 20 cm. 2. Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal. 3. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar granulado até obter um creme claro e fofo. Junte o açúcar mascavo até incorporar bem. Junte o ovo e o extrato de baunilha. Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar bem. Junte as gotas de chocolate. 4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com apenas algumas migalhas úmidas. Deixe esfriar completamente. 5. Para fazer a cobertura, misture o creme de leite, o açúcar granulado e o extrato de baunilha em uma panela média e leve ao fogo médio. Leve para ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até a mistura ficar espessa e lisa. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. 6. Despeje a cobertura sobre o brownie resfriado e espalhe uniformemente. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até que a cobertura esteja firme. Aproveitar!
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