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Um brownie é um doce que é um cruzamento entre um bolo e um biscoito. É feito de chocolate ou cacau em pó, manteiga, açúcar, ovos e farinha. Os brownies podem ser cremosos ou pastosos, dependendo da quantidade de farinha utilizada. Eles também podem ser cobertos com nozes, glacê, chantilly ou gotas de chocolate. Os brownies são originários dos Estados Unidos e são populares tanto nos EUA quanto no Canadá. Outra forma de explicar os brownies é dizer que eles são um tipo de sobremesa de chocolate feita com uma mistura de chocolate, manteiga, açúcar, ovos e farinha. Os brownies são normalmente assados em uma assadeira quadrada ou retangular e podem ser cortados em quadrados ou barras. Eles podem ser fudgy ou cakey, dependendo da quantidade de farinha utilizada. Brownies podem ser cobertos com nozes, glacê, chantilly ou gotas de chocolate. Os brownies são originários dos Estados Unidos e são populares tanto nos EUA quanto no Canadá.
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