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Un brownie es un dulce que es un cruce entre un pastel y una galleta. Está elaborado con chocolate o cacao en polvo, mantequilla, azúcar, huevos y harina. Los brownies pueden quedar blandos o pastosos, dependiendo de la cantidad de harina utilizada. También se pueden cubrir con nueces, glaseado, crema batida o chispas de chocolate. Los brownies se originaron en los Estados Unidos y son populares tanto en Estados Unidos como en Canadá. Otra forma de explicar los brownies es decir que son un tipo de postre de chocolate que se elabora a partir de una mezcla de chocolate, mantequilla, azúcar, huevos y harina. Los brownies generalmente se hornean en un molde cuadrado o rectangular y se pueden cortar en cuadrados o barras. Pueden quedar blandos o pastosos, dependiendo de la cantidad de harina utilizada. Los brownies se pueden cubrir con nueces, glaseado, crema batida o chispas de chocolate. Los brownies se originaron en los Estados Unidos y son populares tanto en Estados Unidos como en Canadá.
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