미트 사모사 만들기

게임 설명:

고기 사모사(Meat Samosa) 고기 사모사는 매콤한 양고기와 야채로 만든 인기 있는 인도 간식입니다. 음료와 함께 제공되거나 메인 코스로 제공될 수 있습니다. 재료 다진 양고기 1파운드 잘게 썬 양파 1/2컵 잘게 다진 녹색 피망 1/2컵 잘게 다진 빨간 피망 1/2컵 잘게 썬 고수 1/2컵 커민 가루 1티스푼 고수 가루 1티스푼 가람 1/2티스푼 마살라 고춧가루 1/4티스푼 소금 1/4티스푼 후추 1/4티스푼 다목적 밀가루 1컵 물 1/2컵 튀김용 식물성 기름 조리방법 1. 큰 그릇에 다진 양고기, 양파, 그린 벨을 넣고 섞습니다. 후추, 붉은 피망, 고수, 커민, 고수풀, 가람 마살라, 카이엔 고추, 소금, 후추. 잘 섞어서 결합하십시오. 2. 작은 그릇에 밀가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다. 3. 반죽을 24등분으로 나눠주세요. 각 조각을 4인치 원형으로 굴립니다. 4. 반죽의 중앙에 소를 1테이블스푼씩 올려주세요. 반죽을 접어서 반달모양으로 만들어주세요. 가장자리를 함께 눌러 밀봉합니다. 5. 깊은 프라이어나 큰 냄비에 식물성 기름을 넣고 화씨 375도까지 가열합니다. 사모사를 한 쪽당 3~4분씩, 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 6. 사모사를 종이 타월에 올려 물기를 뺀 후 바로 차려냅니다. 즐기다!