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Pots piquants au chocolat et à l'orange Ces pots piquants au chocolat et à l'orange sont le moyen idéal pour terminer un festin hivernal. Ils sont riches et décadents, avec une saveur vive d’agrumes qui réveillera vos papilles. Ingrédients 1 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse de sucre cristallisé 1/2 tasse de cassonade claire tassée 1/2 tasse de beurre non salé, à température ambiante 1 gros œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 tasse de zeste d'orange 1 tasse de crème épaisse 1/2 tasse de chocolat aigre-doux, haché Instructions 1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule carré de 8 pouces. 2. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. 3. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Incorporer le zeste d'orange. 4. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec seulement quelques miettes humides attachées. Laisser refroidir complètement dans la poêle. 5. Pour faire le glaçage, faites chauffer la crème épaisse dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à mijoter. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Laisser reposer 5 minutes, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir légèrement, puis étaler sur les brownies refroidis. 6. Refroidissez les brownies au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
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