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世界级厨师：法国
놀다
源自法国的一种烹饪风格。它是从几个世纪的社会和政治变革演变而来的。中世纪带来了纪尧姆·蒂雷尔（Guillaume Tirel），更广为人知的名字是塔耶文特（Taillevent）。然而，法国大革命时代，从弗朗索瓦·皮埃尔·拉瓦雷纳 (François Pierre La Varenne) 开始，到拿破仑·波拿巴 (Napoleon Bonaparte) 和其他政要玛丽·安托万·卡雷姆 (Marie-Antoine Carême) 进一步发展，人们开始减少香料的使用，更自由地使用草药和精致的技术。
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