Giocare
"Le vacanze sono un momento di indulgenza e i biscotti di pan di zenzero sono un modo delizioso per festeggiare. Questi biscotti facili da preparare saranno sicuramente un successo con la tua famiglia e i tuoi amici. Ingredienti: 2 tazze di farina per tutti gli usi 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di zenzero macinato 1/2 cucchiaino di cannella 1/4 cucchiaino di sale 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito 1 tazza di zucchero semolato 3/4 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato 1 uovo grande 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 tazza di zenzero cristallizzato tritato finemente Istruzioni : 1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). 2. Foderare una teglia con carta da forno. 3. In una ciotola media, sbattere insieme la farina, il bicarbonato di sodio, lo zenzero, la cannella e il sale. 4. In 5. Sbattere l'uovo e l'estratto di vaniglia. 6. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. 7. Piegare nello zenzero cristallizzato 8. Versare l'impasto a cucchiaiate arrotondate sulla teglia preparata, distanziandoli di circa 2 pollici l'uno dall'altro. 9. Cuocere per 8-10 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati e i centri saranno fissati. 10. Lasciare raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una gratella a raffreddare completamente. Godere!"
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