Jouer
"Les vacances sont une période de gourmandise et les biscuits au pain d'épice sont une délicieuse façon de célébrer. Ces biscuits faciles à préparer seront certainement un succès auprès de votre famille et de vos amis. Ingrédients : 2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère à café de sel 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli 1 tasse de sucre cristallisé 3/4 tasse de cassonade claire tassée 1 gros œuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 tasse de gingembre cristallisé finement haché Instructions : 1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). 2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. 3. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle et le sel. 4. Dans Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre, le sucre cristallisé et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. 5. Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille. 6. Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné. 7. Pliez dans le gingembre confit. 8. Déposez la pâte par cuillères à soupe arrondies sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant d'environ 2 pouces. 9. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris. 10. Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement. Apprécier!"
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