Jouer
Comment faire cuire des côtelettes de porc avec du brocoli 1. Ingrédients 4 côtelettes de porc désossées et sans peau 1 tête de brocoli coupée en fleurons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 tasse de bouillon de poulet 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'eau 2. Instructions 1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. 2. Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre. 3. Ajouter les côtelettes de porc dans la poêle et cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. 4. Retirez les côtelettes de porc de la poêle et réservez. 5. Ajoutez les fleurons de brocoli dans la poêle et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. 6. Ajoutez le bouillon de poulet dans la poêle et portez à ébullition. 7. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit bien cuit. 8. Dans un petit bol, fouetter ensemble la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse. 9. Ajouter le mélange de fécule de maïs dans la poêle et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduise. 10. Remettez les côtelettes de porc dans la poêle et faites cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. 11. Servir immédiatement.
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