Jugar
1. Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio. 2. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. 3. Agregue el ajo, el jengibre y los pimientos morrones y cocine hasta que se ablanden, unos 5 minutos más. 4. Agregue los filetes de pescado y cocine hasta que se doren por todos lados, unos 5 minutos más. 5. Agrega la leche de coco, el curry en polvo, el comino, la cúrcuma, la sal y la pimienta. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido. 6. Adorne con hojas de cilantro y sirva con arroz.
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