Giocare
Involtini di lasagne ai fagioli neri Ingredienti: 1 libbra di fagioli neri, cotti e scolati 1/2 tazza di cipolla tritata 1/2 tazza di peperone verde tritato 1/2 tazza di peperone rosso tritato 1/2 tazza di coriandolo fresco tritato 1/2 tazza di Monterey Jack tritato formaggio 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato 10 lasagne 1 vasetto (26 once) di salsa per pasta 1/2 tazza di parmigiano grattugiato Istruzioni: 1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). 2. In una grande ciotola, unisci i fagioli neri, la cipolla, il peperone verde, il peperone rosso, il coriandolo, il formaggio Monterey Jack e il formaggio cheddar. 3. Distribuire 1/2 tazza di salsa per pasta sul fondo di una teglia da 9x13 pollici. 4. Metti una lasagna sopra la salsa. 5. Versare 1/4 della miscela di fagioli neri sulla pasta. 6. Ripeti gli strati di pasta, salsa e miscela di fagioli neri fino a esaurire tutti gli ingredienti. 7. Completare con il restante sugo di pasta e il parmigiano. 8. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 30 minuti. 9. Scoprire e cuocere per altri 10 minuti, o fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle. 10. Lasciare raffreddare per qualche minuto prima di affettare e servire.
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