Giocare
Impara come cucinare un delizioso pollo Schezwan con questa semplice ricetta Il pollo Schezwan è un popolare piatto cinese noto per la sua salsa piccante e saporita. Questo piatto è relativamente facile da preparare e sarà sicuramente un successo con la tua famiglia e i tuoi amici. Ingredienti 1 libbra di petti o cosce di pollo disossati e senza pelle 1 cucchiaio di olio vegetale 1 cucchiaio di salsa all'aglio e peperoncino 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaino di pepe nero macinato 1/2 cucchiaino di cumino macinato 1/2 cucchiaino di coriandolo macinato 1/4 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere 1/4 cucchiaino di curcuma in polvere 1/4 tazza di brodo di pollo 1/2 tazza di acqua 1/2 tazza di cipolle verdi tritate 1/4 tazza di arachidi tritate Istruzioni 1. Tagliare il pollo a fette da 1 pollice pezzi. 2. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio. 3. Aggiungere il pollo e cuocere fino a doratura su tutti i lati. 4. Aggiungi la salsa all'aglio e peperoncino, la salsa di soia, il pepe nero, il cumino, il coriandolo, il peperoncino in polvere e la curcuma in polvere. 5. Mescola per ricoprire il pollo con le spezie. 6. Aggiungi il brodo di pollo e l'acqua. 7. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando il pollo sarà cotto. 8. Incorporare le cipolle verdi e le arachidi. 9. Servire immediatamente. Consigli Se non hai il brodo di pollo a portata di mano, puoi usare l'acqua. Per questa ricetta puoi anche usare le cosce di pollo con l'osso e la pelle. Cuoceteli ancora un po', fino a quando la carne sarà completamente cotta e la pelle sarà croccante. Servi il pollo Schezwan con riso o noodles. Godere!
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